コロッケ 元気をピ・ピ・ピ テレしず

商品情報 名称 飛騨牛コロッケ 製品情報　生パン粉を使用しているため、揚げた後の「サクサク感」が 　持続します。

　飛騨牛を贅沢に使った「肉のひぐち」オリジナルの 　「飛騨牛コロッケ」です。

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私はかなりのマヨラーで、とりわけコロッケにはたっぷりマヨネーズをつけるが、このコロッケはマヨネーズを 　 つけるにはもったいない。

　それほど味がしっかりしててなおかつうまいのなんの♪

　 冷凍庫に常備したい一品です。

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お惣菜の冷凍コロッケってたいていイマイチだけど、ここのはメチャおいしいです。

　 （それと、ココのトンカツも激ウマです。

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ソースもなにもつけずにいただくべし!!おいしいな〜家族全員めっちゃお気に入りです(⌒▽⌒) ☆

ウチのお客様『ひぐちさん』のコロッケ！ほんま美味しいですよ！みなさま是非！！ 　 ちゃーーんと味がついてるんです。

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コロッケが揚げてから時間が経っても衣がサクサクだったのが衝撃でした！ 1.　180度くらいの油に冷凍のまま入れます。

2.　さらに強火にし、油の温度が下がらないように 　　します。

この時破裂の原因を防ぐためコロッケ 　　は触らないでください。

3.　油が少なくなってコロッケの衣が固くなってたら 　　ゆっくりと裏返します。

4.　火を中火〜弱火にし、じっくりと揚げます。

5.　コロッケがきつね色になり、浮いてきたら一気に 　　強火にします。

6.　いい色になったら油から揚げて油を切り、 　　出来上がりです。

他にもお勧めのお召し上がり方、調理法方が ございましたら是非教えてください！！

• 商品価格：594円
• レビュー件数：94件
• レビュー平均：4.62（5点満点）
• ショップ　　：昭和31年創業 飛騨牛 肉のひぐち