kenwood 先端をサプライズに

■世界的ワインの名産地ソノマを代表する、 高品質なワインのブランド■ 味わいの異なる多彩なワインをブレンドし、繊細で 複雑かつバランスの取れたワインに仕上げています。

ソノマカウンティは私たちの大切な土地です。

カリフォルニア州サンフランシスコベイエリアの北西部に位置し、 西の太平洋岸の60マイルから東のマヤカマス山脈の急斜面まで伸びています。

私たちは気候が海の存在によって強く影響されるこの土地に住み、 働き、そして汗をかきます。

私たちの起伏のある丘の標高とともに、 太平洋の影響は私たちの地域内で幅広い微気候を生み出します。

この驚くほど多様な微気候、それが作り出す広いテロワールの広さ、 そしてその約6万エーカーのブドウ畑は、ソノマカウンティを ワイン栽培のための非常に特別でありながら比較的未知の場所にしています。

それは世界のトップワイン生産地域の中でその場所を持っている呼び名であり、 そしてそれについて我々は信じられないほど情熱的です。

ブドウ栽培のためのこの豊かなるつぼの中には17のアメリカのブドウ栽培地域 （AVA、または名称）があります。

それぞれ独自の特徴を持っています。

カベルネ・ソーヴィニヨンにとって理想的なアレクサンダーバレーの暑い気候から、 ピノ・ノワールとシャルドネに最適な涼しくて霧のロシアの川まで、 このユニークな場所で生産されるとき、世界有数のブドウ品種の多くが繁栄します。

ケンウッド・ヴィンヤーズでは、郡全体からブドウを調達して小ロットワインを製造しています。

署名商品を作成するのに最も興味深いと思われるAVAに特に焦点を当てています。

◆原産国：アメリカ ◆生産地：カリフォルニア州 ソノマ ◆格付け：AVA ソノマ ◆タイプ：白・辛口 ◆ブドウ品種：シャルドネ ◆アルコール度数：13.5% ◆容量：750ml ◆生産者：ケンウッド・ヴィンヤーズ/Kenwood Vineyards ◆テイスティング◆ りんごと白桃を思わせるフルーティな風味に、 バニラやトロピカルフルーツ、シナモン、グローブ、 ナツメグなどのスパイスの香りが加わります。

シュールリー製法を用いて樽の中で熟成させることで、 クリーミーで芳醇な味わいと、非常に長い余韻をもたらしています。

◆保存＆フードとのマリアージュ◆ 軽く冷やしてからお召し上がりください。

チキンのタラゴンソース添え、サーモンフィレのグリル、 シュリンプリゾットなど、鶏肉やシーフードを使った料理と非常によく合います。

• 商品価格：3,938円
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• ショップ　　：ハモニカ横丁